【昌都市宏运商贸】分享：真假牦牛肉的前世今生，怎样才能吃到正宗牦牛肉？

牦牛作为青海高原上特 有 珍 稀牛种，牦牛肉因为其出肉率低、滋补效果出众，而被视为一种珍 稀食材。

因为其产量稀 缺，导致很多人都没法购买到真正的牦牛肉。

还有一大群的不良商贩，经常用黄牛肉、猪肉、鸭肉等价格低廉的肉类冒充牦牛肉。

这也是牦牛肉市场上一直鱼目混珠的乱象由来。

我们要分清楚牦牛肉的真假，那么必然要知道真正的牦牛肉是什么样子的。

真正的牦牛肉，肉纤维较粗，颜色偏暗红色，味道上有淡淡的膻味！

更重要的是，牦牛肉价格不低，便宜的肯定是假货！

 

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信息发布：今日头条

信息来源：吉萱牦牛小馆（原创）

来源链接：https://www.toutiao.com/article/7037292583713915425/?log_from=06d13859f9cfa_1729219713667

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